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一日三餐是孩子吸收营养的重要途径,有些爸妈担心孩子因为吃饭太慢会吃不好,往往会鼓励孩子快点吃饭,但是孩子吃的越多越快就一定好么?
当然不是的。
图片来源:网络
快速进餐是导致青少年学生体质超重、肥胖的重要因素。食物进入人体后,血糖升高,达到一定水平时,大脑的食欲中枢就会发出停止进食的指令。儿童如果吃饭太快,在大脑食欲中枢还来不及发出指令前,已经吃了过量的食物,使得营养过剩在体内堆积成脂肪,超重、肥胖就产生了。
肥胖会带给孩子长不高、还有患糖尿病、高血压等等疾病的危害。
根据对10万例不同年龄组的男女青少年跟踪研究证明,体重多10公斤,孩子身高可能少长7厘米,10个小胖子里有9个将来长不高。
由于儿童的胃肠道发育还不完善,如果吃饭过快食物都未充分咀嚼,使得大块食物和唾液不能充分混匀,这样食物到了胃中消化较慢,还有可能未充分消化就进入肠道,造成营养吸收不良,长此以往还会影响发育,甚至造成胃肠道疾病。
❶一般来说,孩子吃每顿饭的时间最好不要少于20分钟。
❷最好每口饭细嚼慢咽:
在进食时充分咀嚼,在口腔中就能将食物充分地研磨和初步消化,就可以减轻下一步胃肠道消化食物的负担,提高儿童对食物的消化吸收能力,保护胃肠道,促进营养素的充分吸收和利用。
❸儿童吃饭时,家长不要对儿童催促,要让孩子有时间充分咀嚼,对进食快的方式也不要进行鼓励。
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